Logo
Cheval Blanc Vidensbank
Sustainable Canteen

Beregn
Aftryk

Brug dette værktøj til at estimere CO₂-belastningen baseret på generelle standardtal fra Concito. Resultatet er vejledende.

Indtast Data

Concito gns: 28 kg CO₂e/kg

Concito gns: 0.4 kg CO₂e/kg

Estimeret Aftryk
0
kg CO₂e / uge
Pr. gæst pr. måltid 0 kg
Tilsvarende bilkørsel 0 km

Referenceværdier

Et gennemsnitligt dansk måltid udleder ca. 1,8 kg CO₂e. En klimavenlig ret bør ifølge eksperter ligge under 0,5 kg CO₂e.

Aftryk pr. kg Råvare
Oksekød ~28 kg CO₂e
Højest
Svinekød ~4.6 kg CO₂e
Middel
Kylling ~3.5 kg CO₂e
Middel
Linser/Bønner ~0.8 kg CO₂e
Lavest
Kilde

CONCITO. (2025). Den store klimadatabase, version 1.2. Besøg databasen

Se Best Practice →