Hvorfor
Vigtigt?
"Respekt for ressourcerne."
Madspild er et af de største miljøproblemer. I Danmark koster madspild samfundet milliarder af kroner hvert år. Hvis madspild var et land, ville det være verdens tredjestørste udleder af drivhusgasser.
💰
Økonomi
Hvert kilo mad, der smides ud, er penge direkte i skraldespanden. Penge, der kunne bruges på bedre råvarer.
🌍
Klima
Produktion af mad kræver jord, vand og energi. Når vi smider mad ud, har vi belastet kloden helt forgæves. Det danske madspild udleder årligt enorme mængder CO2e.
❤️
Etik
I en verden hvor mange sulter, er det etisk uforsvarligt at smide god mad ud. Vi har pligt til at udvise omtanke.
"Det mest bæredygtige måltid er det, der bliver spist op."